FORGOT YOUR DETAILS?

Restaurace

O nás

Vaříme moderní jídla z čerstvých surovin. Specializujeme se na steaky, domácí těstoviny, hamburgery a dezerty podle vlastní receptury. Naše jídla jsou voňavé, křupavé a sexy. Přesvědčte se sami.

Jídelní lístek

Předkrmy / Antipasti

  • Bruschetta di due sapori

    95 CZK
    rajčatová salsa a prosciutto / tomato salsa and prosciutto / Томатный соус и ветчина(1,7,)
  • Kozí sýr na ledovém salátu

    179 CZK
    s medem a vlašskými ořechy, damáci chléb / whith honey and walnuts, house bread / Листья салата айсберг, козий сыр, мёд, грецкие орехи, домашний хлеб (1,7,8,11)

Polévky / Minestre

  • Crema di pomodoro

    85 CZK
    italská rajčatová polévka se sýrem grana padano a bazalklou / italian tomato soup with grana padano and fresh basil / Итальянский томатный суп с сыром грана падано и базиликом(7)
  • ll brodo del giorno

    79 CZK
    domáci kuřecí vývar / homemade chicken broth / Суп по дневному меню

Saláty / Insalata

  • Insalata mista

    149 CZK
    čerstvý zeleninový salát dle denní nabídky / fresh vegetable salad according to daily offer / Свежий овощной салат по дневному меню
  • Insalata alla ceasare

    199 CZK
    římsky salát, kuřecí maso, pancetta, dresing, parmezán, krutóny / romaine lettuce, chicken, pancetta, dressing, parmesan, crutons / Листья римского салата, куриное мясо, бекон, соус, пармезан, крутоны (1,4,7,8,10,11)
  • Insalata di pollo

    205 CZK
    ledový salát, baby špenát, rukola,kuřecí maso, bazalkové pesto, parmezán / lettuce, baby spinach, rocket, chicken, basil pesto, parmesan / Листья салата айсберг, беби шпинат, руккола, куринное мясо, песто, пармезан(7)
  • Napoli

    259 CZK
    ledový salát, mix salát hov.svíčková, sušená rajčata, žampiony, niva / lettuce, mix salad, beef tanderloin, dried tomatoes, mushrooms, blue cheese / Листья салата айсберг, беби микс салаты, ломтики говядины, сушенные помидоры, шампиньоны, сыр нива(7)

Těstoviny / Pasta

  • Aglio Olio e Peperoncino

    159 CZK
    špagety, česnek, olivový olej, chilli, parmezán, bazalka / spaghetti, garlic, olive oil, chilli, parmesan, basil / Спагетти, чеснок, оливковое масло, чили, пармезан, базилик(1,7)
  • Spaghetti Carbonara

    175 CZK
    špagety, smetana, pančeta, vajíčko, parmezán / spaghetti, cream, pancetta, egg, parmesan / Спагетти, сливки, бекон, яйцо, пармезан(1,3,7)
  • Pollo e piselli

    189 CZK
    špagety, kuŕecí maso, hráškové lusky, mrkev, cuketa, česnek, chilli, parmezán, bazalka / spaghetti, chicken, green pea pods, carrot, zucchini, garlic, chilli, parmesan, basil / Спагетти, куринное мясо, стручки гороха, морковь, цукини, чеснок, чили, пармезан, базилик (1,7)
  • Tagliatelle al prosciutto & rucola

    195 CZK
    metanovo-houbová omáčka, prosciutto crudo, rukola, parmezán / creamy mushroom sauce, prosciutto crudo, rocket, parmesan / Тальятелле(лапша), сливочно-грибной соус, ветчина, руккола, пармезан(1,7)
  • Rádi Vám připravíme i bezlepkové téstoviny 25 CZK doplatek / We can also gladly prepare gluten-free pasta 25 CZK surcharge / А также мы рады Вам предложить макароны без глютена за дополнительную плату 25 CZK

Rizoto / Risotto

  • Porcini & speck

    195 CZK
    smetana, hříby, špek, parmezán / cream, mushrooms, speck, parmesan / Сливки, белые грибы, шпик, пармезан (7,12)

Kuřecí maso / Pollo

  • Pollo trento

    205 CZK
    kuřecí steak s domáci houbovou omáčkou / chicken steak with homemade mushroom sauce / Куриный стейк с домашним грибным соусом (7)

Hovězí maso / Manzo

  • Filetto di manzo 200/300/400g

    419 / 569 / 719 CZK
    steak z hovězí svíčkové / beef tanderloin stak / Говяжий стейк
  • Bistecca di fianco

    399 CZK
    Flank steak / Фланк стейк
  • bistecca di fianco con formaggio di capra 300/370g

    475 CZK
    Flank steak s kozím sýrem, medem a rukolu / flank steak whith goat cheese, honey and rocket / Фланк стейк с козьим сыром С мёдом и рукколой (7)

Domácí hamburgry / Hamburger in cassa

  • Cheesburger

    219 CZK
    domáci bulka, hovězí maso, rukola, rajčata, okurkový relish, karamelizovaná cibulka, majonéza, grilovana pančeta, domáce hranolky / homemade bun, beef meat, rocket, tomatoes, cucumber relish, caramelized onion, crispy pancetta, mayonaise, cheddar cheese, momemade fries / Домашняя булочка, говядина, листья салата, огуречный соус, карамелизированный лук, майонез, шпик на гриле, сыр чеддер, картофель фри(1,7,8,11)

Ryby / Pesce

  • Salmone alla griglia / лосось на гриле (4)

    319 CZK

Přílohy / Allegati

  • Hranolky

    55 CZK
  • Grilovaná zelenina

    89 CZK
  • Opečené brambory

    59 CZK
  • Vařené brambory

    59 CZK
  • Grilované hráškové lusky

    69 CZK
  • Rýže

    55 CZK

Omáčky / Salse

  • Houbová (7)

    59 CZK
  • Hot spice (12)

    59 CZK
  • Zelený pepř (12)

    59 CZK
  • Barbecue (6)

    59 CZK
  • Dijonská (7,10)

    59 CZK

Studene omáčky

  • Kečup

    39 CZK
  • Majonéza

    39 CZK
  • Tatarská omáčka

    39 CZK
  • Chimichuri omáčka (3,5,7)

    39 CZK

Vínny lístek

Šumivé

  • Prosecco extra dry DOC

    350 CZK
    Treviso, Terra Serena, Benátsko - Itálie 0,75l
  • Prosecco Millesimato extra dry DOC

    350 CZK
    Treviso, Terra Serena, Benátsko - Itálie 0,75l
  • Prosecco Valdobiadenne DOCG superiore

    445 CZK
    Terra Serena, Benátsko - Itálie 0,75l
  • Prosecco Valdobiadenne DOCG superiore

    995 CZK
    Terra Serena, Benátsko - Itálie 1,5l
  • Grande Reserve Premier brut

    995 CZK
    De Vilmont, Champagne - Francie 0,75l
  • Grande Reserve Premier brut

    2500 CZK
    De Vilmont, Champagne - Francie 1,5l
  • Rosé brut

    995 CZK
    De Vilmont, Champagne - Francie 0,75l
  • Blanc de Blancs

    1095 CZK
    De Vilmont, Champagne - Francie 0,75l
  • Cuvée Prestige Millésime 2009

    6300 CZK
    De Vilmont, Champagne - Francie 0,75l
  • Moët & Chandon Brut Impérial

    1895 CZK
    Champagne - Francie 0,75l
  • Dom Perignon Vintage 2009

    4995 CZK
    0,75l

Bílé

  • Chardonnay 1508

    345 CZK
    Zámecké vinařství Bzenec, Morava - Česká republika 0,75l
  • Muller Thurgau kabinet

    345 CZK
    Vinařství Lahofer, Morava - Česká republika 0,75l
  • Ryzlink Rýnský jak.

    345 CZK
    Mikrosvín, Morava - Česká republika 0,75l
  • Green - Veltlínské Zelené

    345 CZK
    Arte Vini, Morava - Česká republika 0,75l
  • PÁ - Pálava, Arte Vini

    495 CZK
    Morava - Česká republika 0,75l
  • Pinot Grigio

    345 CZK
    Terra Serena, Benátsko - Itálie 0,75l
  • Sauvignon

    345 CZK
    Terra Serena, Benátsko - Itálie 0,75l
  • Pinot Blanc Vieilles Vignes

    565 CZK
    Meyer-Fonne, Alsasko - Francie 0,75l
  • Reserve de l'Aube Blanc

    565 CZK
    Brotte, Languedoc-Rousillon - Francie 0,75l

Růžové

  • Svatovavřinecké kabinet

    345 CZK
    Vinařství Lahofer, Morava - Česká republika 0,75l

Červené

  • Rulandské modré 1508

    345 CZK
    Zámecké vinařství Bzenec, Morava - Česká republika 0,75l
  • Merlot

    345 CZK
    Terra Serena, Benátsko - Itálie 0,75l
  • Cabernet Sauvignon

    345 CZK
    Terra Serena, Benátsko - Itálie 0,75l
  • Ruberpan Valpolicella Superiore

    885 CZK
    Pieropan, Benátsko - Itálie 0,75l
  • Barolo DOCG

    1095 CZK
    Podere Ruggeri Corsini, Piemont - Itálie 0,75l

Galerie

Al Castello ristorante s.r.o.
Gogolova 228/8
118 00 Praha 1 - Hradčany
Czech Republic
IČO: 05108977
Rezervace: +420 608 718 767
Email: restaurace@alcastello.cz
GPS: N: 50.0950921 E: 14.4096067

TOP